Un biscotto semplice da “inzuppo”, con l’impasto a base di Vino Bianco e dunque legato al nostro territorio, con una compattezza non eccessiva, per favorire l’assorbimento dei liquidi. Anche se abbinabile alle bevande per la colaziomne, può essere apprezzato come fine pasto imbevuto da un buon Vino Rosso.